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| Smörgåstårta |
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3 fette di pane bianco per tramezzini rettangolari 250g Philadelphia 150g Mascarpone 150g Ricotta 150g Prosciutto Cotto 1 cucchiaio di salsa Worcester  sale, pepe Per guranire: Radicchio Rosso o altre insalate prosciutto a fette sottili Gherigli di noce Nel mixer tritare versare il prosciutto cotto, 50g di philadelphia, 50g di mascarpone, 50g di ricotta e la salsa Worcester. Frullare per ottenere una pasta spalmabile. In una ciotola amalgamare i formaggi rimanenti, condire con sale e pepe. Su un piatto posizionare una fetta di pane e ricoprirlo con uno strato di crema di formaggio. Appoggiare sul formaggio un'altra fetta di pane e spalmarvi la crema al prosciutto. Terminare con l'ultima fetta di pane. Rivestire tutta la torta con la crema al formaggio. Decorare la superficie e i lati seguendo la propria fantasia. Lasciare riposare 2 o 3 ore in frigorifero. Se si consuma la torta dopo molto tempo ricoprirla con pelliccola trasparente per evitare che asciughi troppo. 
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