200 g di riso
10 g di burro
40 g di grana grattugiato
1 dado
1 ciuffo di prezzemolo
1 cipolla
Sbucciate, lavate e affettate la cipolla, rosolatela in una casseruola con il burro, unite un litro di acqua e un dado e portate ad ebollizione. Versate il riso e fate cuocere a fuoco medio per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto. A fine cottura incorporate il grana grattugiato ed il prezzemolo tritato. Mescolate bene e servite
Lascia un commento
Devi essere connesso per inviare un commento.