Spinaci surgelati 8 cubetti o 150 gr freschi
ricotta 250 gr
sale
noce moscata un pizzico
parmigiano 5 cucchiai
pangrattato q.b
semi di sesamo (
Cuocere gli spinaci (io li faccio al vapore) e farli intiepidire. Poi in una boule mettere gli spinaci, la ricotta, il sale, il parmigiano, la noce moscata e mescolare il composto.
Formare delle polpette schiacciate e passarle nel pangrattato e poi nel sesamo.
forno tradizionale 20 min per 180° o finchè non dorano
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