filetti di pesce surgelato al forno con patate

Posted on Marzo 4, 2008 in Secondi Piatti

filetti di nasello surgelati
olio 1 cucchiao
pangrattato
sale
semi di sesamo
Patate
rosmarino
olio 2 cucchiai
Scongelare i filetti di nasello, lavarli e massaggiarli con il cucchiaio di olio e il sale. Lasciarli riposare in frigo per 30 minuti. Nel frattempo preparare le patate facendole a spicchi, sbollentandole e poi passandole in una padella con olio, sale e rosmarino.
Prendere il pesce, passarlo nel pangrattato su entrambi i lati ed anche nei laterali. Spolverizzarli con del sesamo ed infornare:
– forno tradizionale a 200° per circa 20 minuti o finchè non diventano dorati.