seppie con la bieta. pentola pressione

1 Kg di seppie
600/700 gr. di bietola surgelata
olio

agio, sale e peperoncino
vino bianco

Pulire le seppie e tagliarle a striscioline. Soffriggere l'aglio con l'olio ed il peperoncino direttamente dentro la pentola a pressione. Bagnare con vino bianco e lasciar sfumare. Aggiungere  le seppie. Salare aggiungere 1/2 bicchiere di acqua, chiudere la pentola a pressione e far cuocere per 10 minuti.

Spegnere, far svaporare e aprire la pentola. Aggiungere le bietole e rimettere a cuocere per circa 5/10 minuti (senza chiudere) finchè le biete sono appassite