Cuciniamo In fretta

1 filone di pane avanzato – 100 gr. di salmone affumicato tagliato fino – 50 gr. di burro – 1 bicchiere di latte – 50 gr. di grana grattugiato.

1 Bagna le fettine di pane tagliate sottili nel latte e falle scolare. Tra una fetta di pane e l'altra metti un paio di fettine di salmone.
2 Poni tutti i panini ottenuti in una pirofila imburrata, cospargi con il grana e il burro a fiocchetti e fai dorare nel forno precedentemente scaldato. Servi ben caldo.