10 fette di pane raffermo – 200 gr. di provolone dolce – 100 gr. di prosciutto cotto – 1 tazza di latte – 20 gr. di burro – un pò di peperoncino rosso macinato.
1 Passa le fette di pane nel latte, scolale e su ognuna metti una fettina di formaggio e una di prosciutto. spolverizza con un pò di peperoncino e metti un'altra fatta di formaggio.
2 Disponi le fette in una teglia imburrata e passa in forno per 10 minuti.
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