Fettine di arista di circa mezzo centimetro di spessore: otto
Fette di ananas in scatala: otto
Pancetta affumicata: trenta due fette tagliate sottile
Fontina: 150 grammi
Pepe: q.b.
Sale: q.b.
Mettere sul fondo in una teglia la pancetta divisa in quattro parti e di quattro fette ciascuno,
adagiare sopra una fetta di carne, salare leggermente, pepare e adgiare sopra una fetta di ananas e altre quattro fettine di pancetta, chiudere con l'altra fetta di carne pepata e leggermente salata, coprire con delle striscie di fontina aggiungere il resto dell'ananas tagliata apezzettoni e passare in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 15/20 minuti, se è necessario fare grillare per qualche minuto, guarnire con i pezzettoni di ananas.
Lascia un commento
Devi essere connesso per inviare un commento.