carote al forno

Posted on Maggio 5, 2008 in contorni

400 G  Carote 
  2  Cipolle Bianche Grandi 
  2  Patate 
    Origano 
    Sale 
  2 Cucchiai  Olio D'oliva Extra-vergine 

Pulite le verdure e tagliatele: a grosse fette le cipolle, a rondelle le carote, a dadini le patate. Ponetele in una pirofila da forno, cospargetele con 2 cucchiai di olio, sale ed origano, mescolate bene e cuocete in forno a 200 gradi per circa 30 minuti. Servite ben calde.