tortina alle pere sciroppate

1 uovo 
60gr zucchero vanigliato
50gr olio
sale q.b.
100gr farina autolievitante
300gr di pere sciroppate

Montare l'uovo con lo zucchero, aggiungere l'olio, il sale e la farina setacciata

Imburrare e infarinare uno stampo piccolino, di circa 20 cm di diam.

versare l'impasto e decorare con le pere tagliate a fettine.

Infornare a 180° per circa 30 – 35 min. .