patate come le prepara la mia mamma

patate ,sale,olio,aglio ,rosmarino….

prendete due grosse patate sbucciatele fatele a spicchi piccoli piccoli , butatele in acqua bollente…..appena l'acqua ricomincia a bollire toglierle….passarle in padella con  olio,rosmarino e uno spicchio di aglio…salarle e farle cuocere a fuoco moderato finche' non si colorano…..