insalata di ananas e pollo affumicato

Posted on Ottobre 3, 2008 in Secondi Piatti

Pollo affumicato metà
Ananas fresco o in scatola al naturale 3 fette
Aglio 3 spicchi
Maionese all’olio d’oliva 100 gr.
Sale quanto basta
Preparazione

    * Disossare il pollo;
    * tagliare la carne di questo a cubetti;
    * grattuggiare gli spicchi d’aglio con l’apposita grattuggia per ortaggi;
    * tagliare le fette di ananas a cubetti;
    * porre tutto in una ciotola e miscelare;
    * aggiungere il sale quanto basta, e abbondante maionese;
    * ora miscelare nuovamente tutto molto bene;
    * lasciar riposare il tutto circa 30 minuti in modo da amalgamare i sapori;
    * l’insalata è pronta da porre nel vassoio di portata che si può decorare con pomodori e lattuga.