La scamorzina con fettine di spek per giusi

Posted on Ottobre 21, 2008 in Sfizi

  • 1 scamorzina
  • 3 fettine di speck
  • 1 filino d’olio
  • 1 coccetto da forno

 

Taglia la scamorzina a fettine.
Prendi il coccetto e ungilo con un filino d’olio. Fai uno strato di fettine di scamorza e una fettina di spek e di nuovo fettine di scamorza fino ad esaurire gli ingredienti. La cosa importante è che finisci con le fettine di scamorza.
Inforna in forno già caldo e quando la scamorza si è sciolta il piatto è pronto.