torta patate e funghi-surgelati-

1 kg patate – 2 uova – parmigiano – funghi misti surgelati – aglio – prezzemolo – burro – pane grattugiato 1 cucchiaio- sale pepe –


Lavare e lessare le patate, sbucciarle e schiacciarle con il passaverdura salarle e peparle. Aggiungere le uova e il parmigiano.
Fare rosolare i funghi surgelati in una padella con il trito di aglio e prezzemolo. Quando sono cotti aggiungerli all'impasto delle patate
Ungere una teglia e passarla con il pane grattugiato versare il composto e metterla in forno spolverando con parmigiano cuocere a 180° per 30 minuti