Annalisa Cicerchia Come tradizione vuole, polpettine di lesso con uvetta e pinoli..

Posted on Dicembre 26, 2009 in Secondi Piatti

Buon S. Stefano! Ricettina facilissima, con dosi a occhio: ammolla un po' di uvetta e strizzala bene

. Prendi due cucchiai di pinoli, due di parmigiano,

4 di pangrattato, 3 uova, e il lesso, che dev'essere frullato molto fino.

Appolpetta il delizioso malloppo in forma di noci e friggi. Amen. Alleluja!