l petto di pollo allo yogurt con della salsa allo yogurt.

500 gr di petto di pollo
125 gr di yogurt bianco
1 cucchiaino di zenzero
sale
pangrattato

 

Mettere le fettine di petto di pollo in una terrina insime allo yogurt, lo zenzero grattugiato e il sale.

Mescolare con un cucchiaio in modo che si insapori tutto. Lasciare il petto di pollo nello yogurt a marinare per circa un’ora.

 

 Prendere ora le fettine di petto di pollo e passarle nel pangrattato.

cuocete le cotolette di petto di pollo allo yogurt in una padella antiaderente con un filo di olio;  cuocete le fette di petto di pollo allo yogurt tre minuti per lato.

 

Servite il petto di pollo allo yogurt con della salsa allo yogurt.