Vi avanza l'insalata?

Vi avanza l'insalata?

3/4 uova da sbattere in un piatto con abbondante maggiorana,

 sale e parmigiano grattuggiato.

A parte tagliate finemente l'insalata avanzata

 e fatela rosolare in una padella con un filo d'olio e 1 cipolla.

 versate il tutto nel piatto. mescolate bene.

versate il composto ottenuto in una teglia rettangolare da plum-kake

foderata di pangrattato.

Cuocete per 15/20 minuti a 180 gradi.