pizza finta

Posted on Luglio 15, 2010 in Sfizi

  • 1 provola di bufala o fiordilatte: 100 gr
  • pane bianco in fette: 4 pz
  • pomodori pelati: 200 gr
  • parmigiano o grana: 0 qb
  • : 0 qb
  • sale: 0 qb

Preparazione:

versare un po' d'olio su una teglia antiaderente

 adagiare le fette di pane bianco ed infornare pe 1 min a 180 gradi (in forno già caldo)girando le fette dopo 30 secondi

frullare i pomodori pelati con il frullatore ad immersione e salarli qianto basta

mettere sulle fette prese dal forno un cucchiaio di pomodoro a crudo con una fetta di provola o fiordilatte

parmigiano o grana a piacimento un filo d'olio ed infornare sempre a 180gradi