150g di zucchero
125g di burro
100g di mandorle
40g di farina
3 uova
1 pizzico di sale
1 bicchiere di kirsh
Sguscia e pela le mandorle e aggiungi progressivamente metà dello zucchero.
In una terrina, metti il burro, lo zucchero e sbatti con una frusta.
Quando la pasta diventa biancastra, incorpora le mandorle e le uova 1 ad 1.
Mescola con la frusta.
Aggiungi un pizzico di sale, la farina e il kirsh. Imburra lo stampo poi versaci il preparato.
Fai cuocere per 40 minuti a 150°C.
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