PATATE ALLO YOGUR

Posted on Agosto 5, 2010 in contorni

1 tazza di yogurt – 800 gr. di patate – 1 spicchio di aglio – 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva – 1 mazzetto di prezzemolo.
PREPARAZIONE:
1 Fai bollire le patate e tagliale a cubetti. Disponile su un piatto da portata e cospargile con una salsa preparata mescolando lo yogurt, il prezzemolo tritato e l'olio in cui avrai fatto insaporire  l'aglio.