1 scatola di filettini di nasello surgelati ( 
)
3/4 pomodori pelati
un cucchiao di olive verdi a rondelle
un cucchiaio di olive nere al forno
un cucchiaino di capperi
due tre foglie di basilico
una manciatina di prezzemolo
sale q.b.
un giro di olio extravergine
uno spicchietto di aglio
Procedimento:
Mettere l'olio in pentola con l'aglio e scaldare pochissimo ( deve solo insaporire l'olio non bruciacchiare)
Mettere l'olio in pentola con l'aglio e scaldare pochissimo ( deve solo insaporire l'olio non bruciacchiare)
mettere insieme ai pelati tutti gli altri ingredienti
dare una mescolata ed aggiungere i filetti di nasello
dare una mescolata ed aggiungere i filetti di nasello
fare insaporire girandoli…coprire e far cuocere 10 massimo 15 minuti a fiamma vivace 
girandoli ogni tanto delicatamente.
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