Cuciniamo In fretta

4 fette di pesce a scelta
salvia e rosmarino freschi
sale
1 noce di burro
prezzemolo

Metti in una padella il burro.
Quando si sarà sciolto metti il rosmarino e la salvia e falli dorare.
Adagiavi sopra le fette di pesce e falle cuocere finché dorano da una parte e dall’altra.
Girale con cura per evitare che si rompano aiutandoti con due cucchiai di legno o se l’hai una spatola piatta da cottura.

Porta in tavola caldo.