Insalata di patate, fagiolini e feta

Posted on Settembre 5, 2011 in piatti unici

patate novelle lesse
fagiolini lessi,
pomodori perini,
feta,
erbe aromatiche fresche (origano e basilico),
olio extravergine di oliva.

Sbucciate le patate e tagliatele a fette, disponetele su un piatto di portata, unite i fagiolini tagliati a metà, i pomodori tagliati a fette, la feta tagliata a quadrotti, le erbe aromatiche spezzettate grossolanamente.
Condite con un buon olio extravergine di oliva,

da

Preparato da Giovanna "la cuoca eclettica"