Ingredienti:
250 g di ricotta, 4 cucchiai di latte, 2 cucchiai di erba cipollina, 1 cucchiaio di pinoli tritati, 2 cucchiai di grana grattugiato, sale e pepe.
Preparazione:
Versare la ricotta in una ciotola e schiacciarla con la forchetta.
Unire il latte, l’erba cipollina, i pinoli, il grana, il sale ed il pepe.
Mescolare il composto fino ad ottenere una crema omogenea.
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