Seppie con olive nere

Posted on Settembre 6, 2011 in Secondi Piatti

Seppie con olive nere



400 gr di seppie ( quelle surgelate)
2 pomodori grandi
10 olive nere
1 spicchio d'aglio
3 cucchiai di farina mais
vino bianco
olio evo
sale

Tagliete le seppie a striscioline ed infarinatele



Mettetele a rosolare nell'olio caldo.



aggiungete i pomodori tagliati a cubetti,
Mescolate bene, uno spicchio d'aglio o della cipolla.
Fate cuocere per 10 minuti, poi aggiungete le olive nere tagliate a pezzi e lasciate andare a fuoco lento per altri 10 minuti mescolando di tanto in tanto.

accompagnare il piatto con un pò di cous cous



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