CREMA AGLI AMARETTI

(4 persone)

200g yogurt greco,
120gr ricotta magra,
2 uova,
40 gr di amaretti,
1 cucchiaino di cacao amaro,
dolcificante

mescolare lo yogurt e la ricotta,i tuorlo e gli amaretti sbriciolati finemente.montare a neve le chiare e incorporarli al composto.
dividere il preparato in 4 coppe e mettere in frigo per 30 minuti almeno.prima di servire spolverizzare con cacao.

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