Pan carre' con salmone affumicato

  • 4 fette di pane in cassetta
  • 150 g di salmone affumicato
  • erba cipollina q.b.
  • 150 g di formaggio spalmabile
  • 75 g di paprika dolce
  • 1 limone
  • pepe bianco q.b.

condire il formaggio con limone grattato, erba cipollina, pepe bianco. Spalmare il composto sulla fetta di pane in cassetta di dimensioni rettangolari che avrete adagiato su un foglio di pellicola e stesa con il mattarello e mettere le fette di salmone affumicato a coprire l'intera fetta. Arrotolate il pane aiutandovi con la pellicola, chiudete come una caramella e mettete in frigo per 10 minuti. Cospargete con la paprika dolce la parte esterna del pane in cassetta