Lenticchie al curry

 
Ingredienti
Per 2 persone: 1 scatola di lenticchie già cotte – 1 cipolla – olio extravergine d'oliva – passata di pomodoro – rosmarino – curry – sale – pepe
Preparazione
Far dorare la cipolla tritata nell'olio, aggiungere le lenticchie scolate e risciacquate, un rametto di rosmarino, alcuni cucchiai di passata di pomodoro, un po' di curry (a vostro piacere), sale e pepe. Mescolare accuratamente facendo cuocere per pochi minuti e servire caldo.