PANE CON FARINA AUTOLIEVITANTE

Posted on Febbraio 24, 2012 in Sfizi

1kg di preparato per pane

500g acqua tiepida

22g di sale

40g olio evo

 

PREPARAZIONE

 

Mettere tutti gli ingredienti nella planetaria ed impastare fino ad ottenere una pasta liscia ed omogenea.

 

Mettere a lievitare, di solito bastano 40-45 minuti, in un contenitore coperto con telo di cotone.

 

Dividere l’impasto in pezzi, dare la forma voluta e mettere a lievitare per 1 ora circa.

 

Cuocere a forno già caldo a 190° per 30 minuti circa.