Blog di Arietta Ingredienti x 10 polpette medie: 4 cubetti di spinaci surgelati 130 gr di ricotta 1 uovo sale pepe pangrattato parmigiano grattugiato olio Lessa gli spinaci e quando sono freddi strizzali bene per privarli dell'acqua. Tritali grossolanamente con la mezzaluna, unisci la ricotta, l'uovo, il sale e il pepe. Aggiungi pangrattato e parmigiano [Continue]
Mese: Marzo 2012
250 gr. cozze surgelate 1 barattolo di fagioli borlotti pomodori pachino aglio prezzemolo olio sale
250 gr. cozze surgelate 1 barattolo di fagioli borlotti pomodori pachino aglio prezzemolo olio sale peperoncino In una pentola bassa soffriggere uno spicchio d'aglio in olio evo e aggiungere le cozze ancora surgelate aggiungere i pomodorini tagliati a metà e far cuocere per 15 minuti dopo aggiungere i fagioli coprire con il coperchio e far [Continue]
Prima di venire socchiudi piano la porta e se io sto piangendo chiama i violini migliori
Prima di venire socchiudi piano la porta e se io sto piangendo chiama i violini migliori Prima di venire dimmi che sei già andato via perché io mi spaventerei E prima di andare via smetti di salutarmi perché a lungo io non vivrei. Alda Merini
Zuppa di cozze
1. Cozze fresche 1 kg 2. Olio 1 cucchiaio 3. Peperoncino rosso piccante 1 4. Cipolla 1 5. Sedano 3 gambi 6. Aglio 1 spicchio 7. Pomodori in barattolo 400 g 8. Alloro 1 foglia 9. Timo fresco 1 cucchiaio 10. Pepe q.b. 11. Prezzemolo [Continue]
RISO E COZZE AL FORNO
scaldi il riso normalmente in acqua salata, tenendolo molto al dente, poi lo mescoli con le cozze precotte e scongelate e ne metti uno strato in una teglia da forno, alternandolo ad uno strato di patate tagliato finemente e poi un altro strato di riso e cozze. sulla part finale metti del pan grattato e [Continue]
Anche tu hai preferito la mia mancanza, perché avermi forse ti costava fatica. Margaret Mazzantini –
Paulo Coelho : La nostra vita è un viaggio ininterrotto dalla nascita fino alla morte.
ISTANTI Paulo Coelho La nostra vita è un viaggio ininterrotto dalla nascita fino alla morte. Il paesaggio muta, le persone cambiano, i bisogni si trasformano, ma il treno prosegue. La vita è il treno, non la stazione ferroviaria. da "L'Aleph"
I miei libri sanno a memoria qualsiasi storia:
I miei libri sanno a memoria qualsiasi storia: sanno quella degli indiani, dei pellirossa e degli africani, dei pirati, dei corsari, dei beduini che vanno nel deserto a cavallo dei cammelli e dei dromedari. Loro sanno tutti i perchè: perchè la luna c’è o non c’è, perchè il sole scompare in fondo al mare, perchè [Continue]
minestrone al pesto
minestrone surgelato 750 g brodo vegetale bollente 1 l pesto 40 g pane tostato patate lessate olio extravergine di oliva Preparazione: Mettete il minestrone surgelato in un litro di brodo vegetale e non appena cuocere il bollore cuocete a fuoco basso per 40 minuti, coprendo la pentola. Togliete dal fuoco, con il frullatore ad immersione [Continue]
torta di compleanno per Gianluca, mio.
1/2 litro di panna, 125 g. di zucchero a velo, 3 cucchiai di marsala, 15 amaretti sbriciolati. Montare la panna e unire tutti gli ingredienti, versare in uno stampo da plum-cake o da torta a seconda della forma che si vuole dare, rivestendo prima lo stampo con la pellicola per alimenti (aiuta ad estrarre il [Continue]