Insalata di patate con uova di lompo

Posted on Gennaio 15, 2013 in piatti unici

  • Preparazione

  •  

    Lavate accuratamente un ciuffetto di aneto, sgocciolatelo e spezzettatelo grossolanamente in ciuffetti con le mani. In

    alternativa, potete utilizzare le barbine verdi piu tenere dei finocchi. Aggiungete l'aneto e 4 cucchiai
    di uova di

    lompo  nell'insalata di patate ancora tiepida, mescolate delicatamente e servite.