infuso di cardamomo e cacao

Ingredienti per 2 tazze: un cucchiaio di semi di cardamomo, un cucchiaio di cacao amaro in polvere, due cucchiaini di miele. Preparazione: portare a ebollizione dell’acqua (circa 250 ml) in un pentolino, per poi aggiungere i semi di cardamomo e il cucchiaino di cacao. Lasciare in infusione per 5/6 minuti. Scolare con un colino (foderarlo eventualmente con della carta, per filtrare anche il cacao), servire nelle tazze. Dolcificare ogni tazza con un cucchiaino di miele.