ZUPPA DI CECI,CARCIOFI E FUNGHI in pentola a pressione per Leonella

Posted on Gennaio 17, 2013 in piatti unici

vivere secondo le regole della natura

  ingredienti:
x 1 persona

-1 barattolo di ceci
-1 dado vegetale(non obbligatorio!)
-6 cuori di carciofi surgelati
-1 pugno di funghi secchi ammollati(sia misti che di soli porcini) o surgelati
-1/2 lt di acqua
-base per soffritto:carota. sedano,cipolla qb

preparazione:
-mettete un cuc.di olio evo e la base del soffritto
(surgelato  😉
-fate soffriggere un pochino
-inserite tutto il resto

 acqua  1/2 litro
 -chiudete il coperchio e dal fischio :20 minuti

 -servite sia calda che fredda