825 g di prugne intere in scatola, 300 ml di panna, 40 g di zucchero a velo, 1 cucchiaio di caffè

825 g di prugne intere in scatola, 300 ml di panna, 40 g di zucchero a velo, 1 cucchiaio di caffè nero e ½ cucchiaino di estratto di vaniglia, 125 g di amaretti tritati grossolanamente

Preparazione

Dividete le prugne a metà e rimuovete il nocciolo; tagliate ciascuna metà in 4 spicchi.

Montate la panna e lo zucchero insieme al cucchiaio di caffè nero al quale avrete aggiunto l'estratto di vaniglia.

Tritate grossolanamente gli amaretti.

Distribuite metà delle prugne nei bicchieri e versateci sopra metà della panna a disposizione e metà degli amaretti.


Ripetete l'operazione creando un altro strato di panna ed un altro di amaretti.

Servite spolverando con dello zucchero a velo.