Pane morbido allo zenzero

Posted on Febbraio 13, 2013 in dolci

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INGREDIENTI: 230 gr di farina per Pane tipo 00, 70 gr di Manitoba, 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di lievito secco, 3 cucchiai di zucchero, 3 cucchiai si zenzero in polvere, 50 gr di burro, 1 uovo, 150 ml di latte, 40 gr di zenzero cristalizzato (candito), 40 gr di uvetta bianca

Impostare il programma per dolci a crosta media. Il latte va aggiunto appena é tiepido